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| Pflichtfächer |
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| Berufsübergreifender Bereich |
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Berufsbezogener Bereich |
Deutsch |
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Englisch |
Sport |
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Französisch |
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Märkte analysieren und Marketingprozesse gestalten |
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Managementprozesse vorbereiten, durchführen und dokumentieren |
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Kommunikationsprozesse gestalten |
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Projekte planen, realisieren, präsentieren und auswerten |
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Technologische Prozesse in der Gastronomie gestalten |
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Gastgewerbliche Prozesse gestalten |
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| Wahlfächer |
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Betriebspraktika |
| dritte Fremdsprache: |
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| Spanisch und / oder Russisch * |
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1. Schuljahr 4 Wochen |
| Eventmarketing und -management * |
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2. Schuljahr 4 Wochen |
